ЭКСПЕРТНАЯ КОФЕМАТЕРИЯ ОТ

Джулии Уайт

ПОМОГУ ОТКРЫТЬ КОФЕЙНЮ,
ПЕКАРНЮ, РЕСТОРАН
ТРАНСФОРМИРУЮ ВАШИ
МЕЧТЫ В ДЕЙСТВИЕ

ОБО МНЕ

11

Открыла 11 проектов

с нуля

Высшее образование в сфере управления

Выпускница Российской
Ассоциации бариста

Антикризисный
консультант

Провела более 500
консультаций
за 7 лет

15

Сопроводила при покупке готового бизнеса 15 проектов

Управляла кофейнями в 4 компаниях

Воплотила и продолжаю воплощать идеи, о которых вы давно мечтали

5 ПРЕИМУЩЕСТВ РАБОТЫ СО МНОЙ

НЕТ ВЗНОСА
ЗА ОТКРЫТИЕ КОФЕЙНИ:

ВАШ БИЗНЕС
И ВАШИ ПРАВИЛА

ГИБКОЕ
МАСШТАБИРОВАНИЕ:

ДОХОД
ВЫШЕ НА:

ОКУПАЕТСЯ БЫСТРЕЕ,
ЧЕМ ФРАНШИЗА:

Все средства вкладываете в свой бизнес, а не чужой.

Нет контроля со стороны
головного офиса.

Сможете продавать свою
франшизу и зарабатывать
еще больше.

Вся прибыль ваша,
не нужно отдавать роялти
(ежемесячное отчисление).

За счет экономии на роялти,
изначальных инвестициях.

I

II

III

V

IV

СРАВНИТЕ:

ОТКРЫТИЕ СО МНОЙ

САМОСТОЯТЕЛЬНОЕ
ОТКРЫТИЕ

ПОКУПКА
ФРАНШИЗЫ

Кто главный

Обязательства
по плану продаж

Маркетинговый
бюджет

Поставщик кофе

Поставщик
оборудования

Масштабирование

Ежемесячные
отчисления

Выход
на самоокупаемость

Вы

Нет

Выделяете сами

Подбираю лучших

Подбираю лучших

Помогу при
масштабировании

Нет

3 мес.

Вы

Нет

Выделяете сами

Ищете сами, теряете, не сразу находите надежного

Ищете сами, не знаете что брать, а что не стоит

Совершаете ошибки
самостоятельно

Нет

от 6 месяцев

Франчайзи

Да

Назначает франчайзи

Назначает франчайзи,
на выгодных для него условиях

Назначает франчайзи, на выгодных для него условиях

Только покупка еще
одной франшизы

Да

от 3 мес.

Кто главный

Обязательства
по плану продаж

Маркетинговый
бюджет

Поставщик кофе

Поставщик
оборудования

Масштабирование

Ежемесячные
отчисления

Выход
на самоокупаемость

Кто главный

Обязательства
по плану продаж

Маркетинговый
бюджет

Поставщик кофе

Поставщик
оборудования

Масштабирование

Ежемесячные
отчисления

Выход
на самоокупаемость

ТВОЙ БИЗНЕС,
А НЕ ЧАСТЬ ЧУЖОГО ПРОЕКТА

ЧТО ВХОДИТ В УСЛУГУ:

1

Разработка
концепции

2

Бизнес-план
на год

3

Поиск помещения, разработка
договора, заключение сделки
с арендодателем

Документы по оформлению
ИП/ООО, первоначальная
декларация в налоговую

Оборудование
и поставщики

4

5

6

7

8

9

10

Подбор и обучение
персонала

Разработка меню, составление
технологических карт
для учета продукции

Партнерское предложение
по кассовому оборудованию
с низким процентом по эквайрингу

Разработка и внедрение
маркетинговой кампании

Консультационное
сопровождение в течение
месяца после открытия.

В КАКИХ СЛУЧАЯХ
КО МНЕ ОБРАЩАЮТСЯ?

— открываю первый бизнес,
хочу стабильно и прибыльно

Начинающий
предприниматель

Стильная персона

— хочу напоить вкусным
кофе весь город и новые туфли :)

Заботливые родители

— хотим помочь детям
с первым бизнесом

Опытный бизнесмен

— уже есть бизнес,
хочу что-то новое

Влюбленный мужчина

— хочу помочь любимой

Неутомимый предприниматель

— хочу развиваться в сфере предпринимательства

ПОСМОТРИТЕ, СКОЛЬКО МОИ ЗНАНИЯ И ОПЫТ ПОМОГУТ ВАМ СЭКОНОМИТЬ:

В СРЕДНЕМ, ЦЕНА ОШИБКИ В ВЫБОРЕ КОФЕ, ПОСТАВЩИКА И ОБОРУДОВАНИЯ СОСТАВЛЯЕТ:

ПРИ САМОСТОЯТЕЛЬНОМ ОТКРЫТИИ:

ПРИ ОТКРЫТИИ ПО ФРАНШИЗЕ:

600 000 Р

1 800 000 Р

3 000 000 Р

1 200 000 Р

В год, при открытии
точки кофе с собой

В год, при открытии
кофейни 40-80 м2

В год + стоимость франшизы, при открытии точки кофе с собой

В год + стоимость франшизы, при открытии кофейни 40-80 м2

ХОТИТЕ ОТКРЫТЬ
ПРИБЫЛЬНЫЙ БИЗНЕС?

И ДОПОЛНИТЕЛЬНО ЗАРАБОТАТЬ ОТ 600 000 Р. В ГОД?

600 000Р

СТОИМОСТЬ ОТКРЫТИЯ
КОФЕЙНИ ИЛИ ПЕКАРНИ

ПАКЕТ

«ЗАПУСК»

Я открою бизнес вместе
с вами + дополнительно обучу
вас всем тонкостям.

ГЕО: Санкт-Петербург.

300 000 Р

ПАКЕТ

«СОПРОВОЖДЕНИЕ»

Консультационная поддержка при открытии/покупке кофейни с личной поддержкой.

ГЕО: Санкт-Петербург.

150 000 Р

ПАКЕТ

«ОНЛАЙН»

Курирование и консультирование по открытию кофейни или пекарни онлайн.

ГЕО: Россия, Казахстан.

200 000 Р

3

МЕСЯЦА ВЫХОД
НА САМООКУПАЕМОСТЬ КОФЕЙНИ

ПРИ ОТКРЫТИИ СО МНОЙ

КЛИЕНТЫ И КЕЙСЫ

NDA

Антикризисное
управление

YOU CAN COFFEE

С нуля до продажи
кофейни за 660 000+

COFFEE SOS

4 точки кофе
с собой за 2 месяца

КОФЕЙНАЯ СЦЕНА

Выход на самоокупаемость
через 2 месяца

8LINE COFFEE

Фукнционирующая спэшелти кофейня

15 КОФЕЕН

Сопровождение при покупке готового бизнеса

17 03

Консультирование, запуск под личным руководством

ALPACA COFFEE

Курирование, запуск под личным руководством

U & КОФЕ

Курирование, запуск под личным руководством

БОНЖУР

Курирование, запуск под личным руководством

ПОЛУЧИТЕ СКИДКУ 20%
НА КОНСУЛЬТАЦИЮ

ПО ОТКРЫТИЮ КОФЕЙНИ ИЛИ ПЕКАРНИ ВСЕГО
ЗА 12 000 р. ВМЕСТО 15 000 р.

ОТЗЫВЫ

«...прекрасно помню как мы с Юлей открывали точку на Питер Ленде и задержались подольше, чтобы настроить кофемолку и сварить первый кофе…», «..с Юлей мы открыли ещё 2 точки, а затем она ушла, для меня это было трагедией вселенского масштаба. Ведь с её уходом я потеряла не только наставника, но и друга...»

Анна Юхименко

За время работы с кофе я успел поработать со многими. Некоторые давали мне положительный опыт, другие отрицательный, но с Юлей в этом плане было крайне приятно работать. В первую очередь, потому что она, открывая свою кофейню, прошла все с самого низу и знает многие тонкости.

Сергей Лобанов

Несмотря на то, что у нас многое поменялось, это не повлияло на мою технику приготовления, ибо я неизменно пользуюсь именно теми советами, что ты мне дала и тем, как ты обучала меня, ведь даже в твоем обучении, желании передать свои знания есть рвение, энтузиазм, искорка. В общем, тому, чему я научилась и что умею, Я благодарна именно тебе.

Юлия Сергеевна

Юля проводила у меня обучение по вывариванию кофе и кофе напитков, и я могу сказать что этот человек действительно научил меня понимать кофе, делать правильные закладки , разбираться в зерне и чувствовать сам процесс В разных кофейнях меня учили разные люди , но более детальный опыт я получил именно от Юлии.

Артур Исламов

Юлия просто находка для меня ! Помогала мне , как новичку в кофейном бизнесе начинать с самых азов , с ней чувствуешь себя уверенной и защищённой . Не было ни тени сомнения , что что то пойдёт не так . Настоящий профессионал ! Рекомендую всем , кто хочет вывести свой бизнес на ступени выше , да и для новичков Юлия , просто клад !!! Отдельное спасибо брокеру Ксении с компании Гудвил Брокер , которая проводила мою сделку , и которая рекомендовала мне Юлию . Успехов Вам и процветания !

Жанна Шупикова

Юлия настоящий профессионал своего дела! Я давно слышала о ней, как о специалисте в открытие и помощи развитии кофеен.В этот раз она помогала подобрать кофейню для покупки Энди кофе м.Петроградская. Спасибо за помощь! Юлия помогла оценить и выбрать данный бизнес, а также узнать много новых для меня нюансов в данной сфере. Спасибо за сопровождение!) Буду рада сотрудничать дальше!

Ксения

11 июня 2021 года с сопровождением Юлии состоялась сделка по покупке кофейной точки на Марата 79. Я купила точку. Хочу выразить огромную благодарность Юлии за помощь, разработку меню, подбор и обучение персонала и меня). Отличный профессионал своего дела.

Вероника Абрамова

Я никогда не любила кофе. Даже в сторону эту не смотрела. Пока не познакомилась с Юлей.
Вот по китайскому чаю я плотненько прошлась, по местам-магазинам походила, всякого позаказывала, чайничков из исинской глины прикупила, пообщалась с чайными людьми. Тренд же. "Еще кипяточку" (с) Ну окей. Пьем каждый день.
А вот с кофе как-то не сложилось. Растворимый мы не признаем. Тут понятно. А в новом - как разобраться.
И тут вижу, что Юля открывает свою кофейню. В моем окружении на тот момент вообще не было людей. Которые в одиночку бы открывали свой бизнес. А тут девушка, одна, свою кофейню!!!
Меня сначала интересовали больше бизнес процессы. Как и где она нашла инвестиции, как получить кредит, кто ее спонсоры. Как получить грант и прочее. И Юля мне показала все документы по теме. Она готовила… Не помню, ну минимум месяца 3, а то и 6 к защите. Потом была защита. Потом открывала ИП, оформляла все кредиты. Занималась арендой, оформлением, закупками, продвигала себя в соцсетях. И еще сама же у себя бариста работала.
И нашла время встретиться со мной, все еще об этом рассказать, научить, направить на консультацию.
И, конечно же, угостить тем самым кофе, ради которого она все это замутила.
Я вот сейчас в ретроспективе смотрю и понимаю - ну мощь!!!! РЕАЛЬНО!!! Девушка!!! Одна!!! Подняла кофейню. Окупилась…. Я не помню, там план на окупаемость или на год, или на 3 года был. Ну вот через 1,5 года она ее с плюсом для себя продала. И сейчас дальше развивается.

P.S.: Мы редко встречаемся. Может, раз в год. Или реже. Юля. Я просто хочу сказать, что ты в свое время дала мне мощный толчок и мотивацию для моего развития. И за это безумно тебе благодарна. И вот таким образом получай обработку. Ты суперская, помни это!!!

P.S.S. Теперь я знаю, что такое кофе третьей волны, пью из воронок Коста Рику, Индию, Мексику, Бразилию и что только не пью. Рафы. И каждый раз вспоминаю Юлю.

Кофе=Юля.

Аминь.

Вера Полушкина

Сделка состоялась. Приобрёл кофейню, Юлия помогла с оформлением всех документов и в дальнейшем помогала с освоением данного бизнеса.

Слава М

Юлия, хочу сказать спасибо за то, что теперь я счастливая обладательница кафе :) Спасибо за вашу работу и поддержку. Было очень приятно сотрудничать с таким пунктуальным человеком, как Вы, (т.е. если договорились встретиться/сделать что-то в определенное время, то так оно и было), я очень ценю это. Но главное - Ваш профессионализм придавал уверенности, одной делать все было очень страшно. Конечно, в любом случае, сначала были опасения, что что-то не выйдет, но это скорее страх страха :) По факту - чем ближе подходило время к покупке и открытию, тем больше было дел, и боятся просто не было времени. Осознание того, сколько всего было сделано и какой это большой труд, какой большой шаг в жизни, пришло только на второй день после открытия, когда утром при открытии кассы, распечатался чек с надписью на верхней строке "ИП (мое имя и фамилия)". Немного прослезилась от счастья.

Не уверена, что все это удалось бы сделать без Вас. Спасибо большое !

Ольга Е

Огромные спасибы Юлии за помощь! Я вошла в кофейный бизнес с нулевыми знаниями, сейчас идёт третья неделя моего владения точкой кофе с собой, и если бы не Юлия, я бы до сих пор возилась с документами, кассой, поставщиками. Меня буквально провели за руку через весь процесс покупки) все необходимые документы, организационные вопросы, помощь с подключением оборудования - мне всё объяснили, научили даже за полдня основам работы бариста) ощущения как у ребенка на ярмарке, категорически рекомендую данного специалиста!

Агриппина

Хочу поблагодарить Юлию за подробные ответы, которые нам так нужны были в этот период! По общению чувствуется, что человек действительно профессионал. Рекомендую!

Гарник